Некоторые условия, которые должны соблюдаться при изготовлении свиной кишечной оболочки

Условия упаковки для свиной кишечной оболочки

Поскольку засолённая кишечная оболочка отличается от сухой, ее упаковка также различна. Для засолённойкишечной оболочки выбирают нетоксичные пластиковые бочки, покрытые пластиковыми пакетами.  Необходимо быть прочным и долговечным, отвечающим требованиям гигиены пищевых продуктов, бочки должны быть заполнены обильной специальной солью, предназначенной для разбрасывания кишечника, и наполнены соленой галогенной солью.  Сухая кишечная оболочка выбирается в упаковке из холста, покрытой крафт -бумагой и нетоксичной пластиковой пленкой, швы должны быть плотными, в упаковке рассеивается порошок перца. 

Герметичность упаковки: означает, что наружная упаковка кишечной оболочки, с одной стороны, должна быть плотно запечатана, чтобы избежать влагопоглощения кишечной оболочки; Корпус ящика должен быть прочным и крепким, чтобы избежать повреждения кишечной оболочки, чтобы кишечная оболочка находилась в отличном обслуживании.

Условия хранения

Складирование и хранение свиной кишечной оболочки чрезвычайно важно, засолённая кишечная оболочка должна быть хранена при температуре от 0 до 10 °C.

Хранение сухой кишечнойоболочки в основном для предотвращения клещей, плесени и дегенерации, поэтому необходимо хранить в сухом, проветриваемом, свободном от крыс на складе, температура склада ниже 25°C, относительная влажность 50 - 60% подходит. 

Условия транспортировки

Свиная кишечная оболочка - это продукт легко эрозионной дегенерации, чтобы обеспечить качество кишечника, безопасную транспортировку в пункт назначения, во время транспортировки следует действительно обратить внимание на то, чтобы не подвергаться нагреванию, на станции, пирсе, ожидая погрузки, необходимо выбрать прохладное проветриваемое и очищенное место, необходимо предотвратить солнце, дождь.  Запросы на перевозку на поездах должны быть с навесами, а перевозка на пароходе должна быть помещена под проветриваемую и прохладную горизонтальную линию и вдали от источника тепла.